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Wie Sie in Gastronomie und Küche auf Nachhaltigkeit umstellen

Thomas Primus und andere Expert:innen aus dem Gastgewerbe waren zu Gast beim Hospitality Thementag, um über Lösungen für mehr Nachhaltigkeit in der Gastronomie zu diskutieren.

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WEBINAR

Key Insights

Bei diesem Talk des Hospitality Thementags diskutierten Expert:innen aus dem Gastgewerbe über Lösungen für mehr Nachhaltigkeit in der Gastro.

Bio, vegane Ernährung und Nachhaltigkeit werden immer wichtigere Begriffe

Beschaffungsstabilität von Bio-Produkten aus Sicht der Händler:innen

Herausforderungen des nachhaltigen Sektors für die Warenwirtschaft

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